料理在家(簡單)料

在陽光灑進客廳裡的假日早晨

可以睡個晚晚起來

懶得出門，自己煮個早餐

悠悠閒閒的，真好啊~!

簡單弄個薯餅配上蛋，

一人來個兩片，

竟然就非常飽了。

煮的時間不到10分鐘。

夏梅這次會做薯餅蛋是因為，

家裡有人逛好市多買了薯餅...

對，這麼一長串😂

但...夏梅其實沒有特別愛吃薯餅

不過以前倒是滿愛吃薯餅蛋餅的

所以這一長串如何消耗掉呢?

於是想說來弄薯餅蛋吧

【材料】

薯餅、蛋、番茄醬

【步驟】

1. 開小火、把薯餅放入鍋中，不需要放油。蓋上鍋蓋可加快熟的速度。

2. 一會兒翻面。兩面呈現微咖啡色時取出。

3. 倒入油。煎荷包蛋。加一點點鹽。視個人喜好全熟或半熟。

(阿，不小心破了一顆...)

4. 薯餅上面抹上番茄醬

5. 把煎好的蛋放上去即完成囉

薯餅和蛋一起入口

意外的好吃😍

來好好的享受美好的早晨啦~

如果平常喜歡吃濃濃起司味的人，加上一片起司超讚👍

薯餅煎的差不多了，放上一片起司，

稍等一下至起司融化

取出後，在上面放上一顆荷包蛋，就完成囉

也可把薯餅對折，美美的上桌~

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可以看到濃濃的起司內餡😍

把蛋放上去一起入口

開吃囉!